Facebook | Kontakt
Weki i przetwory

Czerwona kapusta z cebulą do słoików

  • Składniki: czerwona kapusta 🔴, jabłka, cebula, cukier, ocet.
  • Sprzęt: garnek, miska, tarka, 🫙 słoiki, ręczniki.
  • Co łączy kotlet mielony, schabowego, kaczkę, rolady i kluski śląskie? Modro kapusta mordeczko. Co tak wykrzywiasz sznupę? Czerwona kapusta je łączy. Natomiast czerwona kapusta łączy Śląsk i Wielkopolskę stąd gwarowa sznupa i modra kapusta, najlepiej w słoiku (nie chodzi o Warszawę).

    Surówki / Weki i przetwory

    Kapusta duszona z cebulą do słoików

  • Składniki: biała kapusta, 🧅 cebula, 🍎 jabłka, cukier, ocet.
  • Sprzęt: garnek, miska, 🫙 słoiki, ręczniki.
  • Kapusta może występować nie tylko z grzybami. Co więcej, nie musi być kiszona i 🐾 deptana stopami w beczce. Wystarczy przygotować ją z cebulą i jabłkiem, by mieć dodatek na dzisiejszy obiad albo zamknąć ją w słoiku.

    Surówki / Weki i przetwory

    Surówka z białej kapusty i marchewki do słoików

  • Składniki: ⚪ biała kapusta, 🥕 marchew, cukier, ocet.
  • Sprzęt: garnek, 🫙 słoiki, miska tarka, ręczniki.
  • Biała kapusta może być nie tylko kiszona! Dobrze się komponuje z marchewką i nawet cebulą gościnnie, ale bez niej też żyje. Gdzie mieszkają? W słoikach i spiżarniach! Zrób im nowy dom. Zjesz je potem w surówce.

    Surówki / Weki i przetwory

    Buraki w słoikach na zupę i sałatki

  • Składniki: 🟣 buraki, cukier, ocet, oregano.
  • Sprzęt: garnek, 🫙 słoiki, ręczniki, rękawiczki.
  • Wbrew pozorom buraka można zjeść na wiele sposobów. Nie tylko w barszczu czy startego w surówce. Można go upiec, ugotować, zrobić zupy czy sałatki. Jednak burak brudzi. Chcąc oszczędzić sobie nerwów, warto go zamknąć w słoikach, na zapas.

    Surówki / Weki i przetwory

    Buraczki tarte do słoików

  • Składniki: 🥬🟣 buraki, ocet, cukier, 🧂 sól.
  • Sprzęt: garnek, tarka, miska, ręczniki, 🫙 słoiki.
  • Buraczki tarte to idealny dodatek do obiadu. Czy to z pyzami, czy do mięska, po prostu do obiadu. Chwyć tarkę w dłoń! Czas zrobić tarte buraczki do sosu z 🦆 kaczki, albo czegokolwiek.

    Weki i przetwory

    Dynia w zalewie octowej

  • Składniki: 🎃 dynia, ocet, cukier, sól.
  • Sprzęt: garnek, 🫙 słoiki, ręczniki.
  • Nie ma to jak rozgrzewająca zupa z dyni, albo kopytka dyniowe. Szkoda, że nie można tego doświadczać o dowolnej porze roku. Zaraz, zaraz przecież wystarczy dynię ze słoika wyjąć. Zobacz krok po kroku, co będziesz robić w następny dyniowy sezon, by nie przepłacać. Dynia do słoja!

    Dodatki do potraw / Weki i przetwory

    Marchewka z groszkiem do wekowania

  • Składniki: 🥕 marchew, 🫛 groszek, sól, ocet.
  • Sprzęt: garnek, ręczniki, 🫙 słoiki.
  • Chomikowanie jak 🐿️ wiewiórka to cecha gryzoni. Jednak dla wygody warto mieć w zapasie marchewkę z groszkiem do obiadu lub bazę do innych potraw. Zabezpiecz zapasy już dziś!