przy ograniczonych zasobach, przestrzeni i sprzęcie
Jak stworzyć pyszne dania z mięsa, które zasmakują? Smak to kwestia gustu. Grunt, żeby mieć plan na przygotowanie takich pyszności, najlepiej krok po kroku. Takie przepisy tu znajdziesz. Zapraszam!
Możliwości jest wiele! Od tradycyjnego smażenia, przez duszone mięso po aromatyczne curry. Dla jednogarnkowców polecam gulasz, a dla emerytów po trzydziestce jak autor delikatne mięso robione na parze lub gotowane np. z rosołkiem. Natomiast jak zostało Ci trochę różnego rodzaju mięsa to przerób je na mielone i posklejaj w klopsy.
Wieprzowina to uniwersalny składnik, który idealnie komponuje się z różnorodnymi dodatkami. Polecam wypróbować kotlety schabowe, pieczeń z ziemniakami i warzywami, czy też pyszny gulasz wieprzowy z grzybami. Możesz też dodać trochę egzotyki do swojego życia i przyrządzić mięso z brzoskwinią lub mandarynkami. Jednak przy cytrusach wszelkiego rodzaju uważaj, by nie obrabiać ich zbyt długo termicznie, ale szczegółów szukaj w bezpośrednich przepisach.
Mięso mielone to prawdziwy klasyk kuchni. Przygotuj z nich soczyste klopsiki w sosie pomidorowym, sosie musztardowym, sosie koperkowym, albo po prostu chrupiące kotlety mielone, kotlety mielone z marchewką, mielone z pieczarkami … Aaaa ile tych wariacji! Możliwości jest wiele, więc pozwól swojej kreatywności i biedzie, tylko ze składników, które masz pod ręką, zrobić coś pysznego! Możesz też wcześniej zrobić pełne zakupy, kupując wszystkie potrzebne składniki na kotlety mielone. Twój wybór.
Mięso z rosołu to prawdziwy skarb, który można wykorzystać w wielu przepisach. Polecam wykorzystać je do przygotowania pasty kanapkowej z kurczaka z rosołu, kotletów mielonych z kurczaka rosołowego, paprykarza z kurczaka po rosole czy nawet potrawki z kurczaka marchewki i groszku. Nie trać żadnej części mięsa! Każda jego część, może stać się wyjątkowym składnikiem nowego dania. No ale kości to zostaw już psu albo wyrzuć, z takich gnatów to zupy nie ugotujesz drugi raz.
Mam nadzieję, że te propozycje zainspirowały Cię do stworzenia prawdziwych kulinarnych dzieł sztuki przetrwania w biednym kraju bogatych ludzi! Miłego i wesołego przetwarzania, gotowania i eksperymentowania! Smacznego!
Zostało za dużo smażonego kuroka? Kurczak z rosołu został usmażony i zbrzydł? Potrzebujesz trochę orientu? No to noże w ruch, zmiel kurczaka, dodaj curry 🧂🟡 do kury 🐓. Zmieszaj z cebulą oraz sosem i pyk na kanapkę. Pasta kanapkowa ze smażonego kurczaka garnie się na chleb.
Krąży pogląd, że 🍗 mięso po rosole 🍲 jest nieładne i nijakie. To błąd! Taki kurczak po kąpieli SPA w rosole może pójść na maseczkę z 🥚 jajka, a potem na peeling z bułki tartej. Na koniec do solarium z patelni, by się opalić na złocisty kolor.
To kurczacza czacza cza cza cza cza. Podbija stoły od Londynu do Karpacza. Kurczak to nie kaczka, ale popływać lubi w marynacie 🧄 czosnkowej. To takie SPA dla kurczaków z bazylią, oregano, tymiankiem i okładami jabłkowymi. Przygotuj kurczaka w marynacie.
