przy ograniczonych zasobach, przestrzeni i sprzęcie
Ciasto musi się wyrobić. W cieście można się urobić po łokcie. Ciasto i ciastka to nie to samo. Czym innym jest ciasto na pierogi a czym innym ciasto na niedzielny podwieczorek do kawy. To przez to, że język polski jest taki dziwny … No cóż, tutaj znajdziesz ciasta. Jakie ciasta? Różne ciasta! Nie czepiaj się, tylko czytaj i korzystaj, płacisz tylko ciasteczkami przecież.
Wśród różnych rodzajów ciast można wymienić między innymi: biszkoptowe, piernikowe, drożdżowe, kruche, sernikowe, tortowe, babeczki czy muffiny. Każdy rodzaj ciasta ma swoje unikatowe cechy, przeznaczenie i smak. Warto eksperymentować i próbować nowych przepisów, aby odkryć swoje ulubione, ale przede wszystkim z każdym nowym przepisem zastanowić się: po co się daną czynność robi. No chyba, że argument w stylu, Babcia tak robiła Ci wystarczy, to wtedy, rób jak chcesz. :)
Jeśli chodzi o popularne ciasta, na szczególne uznanie zasługują: sernik, szarlotka, tiramisu, brownie, takie ciasto objęte cenzurą pokrewne z Bambo, czy budyniowiec. Cieszą się ogromną popularnością i warto nauczyć się je robić samemu, by nie przepłacać oraz zrozumieć, dlaczego tyle kosztują w sklepach.
Dla tych z Was, którzy nie mają ochoty spędzać zbyt dużo czasu w kuchni, a chcą cieszyć się ciastami, mam złą wiadomość: tak się nie da. Za to, proponuję wypróbowanie prostych ciast, dla takich co mają dwie lewe ręce do kucharzenia jak autor, są to m.in.: ciasto jogurtowe, placek z owocami, ciasto marchewkowe, szarlotka z kruszonką (to już trudniejsze). Te przepisy są względnie łatwe do wykonania nawet dla początkujących użytkowników kuchennych przestrzeni i gwarantuję, że efekt końcowy będzie … zaskakujący, a może i pyszny.
Zapraszam do regularnego praktykowania prób tworzenia prymitywnych ciast. Mimo wszystkich trudności, jakie to za sobą niesie. Myślę, że warto. Smacznego!
Z tych trzech połączonych mocy powstaje ono, 🥟 ciasto na pierogi! Zobacz, jak je przygotować metodycznie, krok po kroku i wypełnij ulubionym farszem. Czy to będzie kapusta, śliwki, grzyby, mięso, szpinak, każdy pieróg to dobry pieróg. Zacznij od ciasta!
Knedle głównie kojarzą się ze śliwkami. Jednak nikt nie broni zrobić ich z czymkolwiek innym. Z kapustą, jabłkiem, gruszką. Trzeba tylko najpierw zrobić ciasto na knedle. Zapraszam do kuchni!
Czy wiesz, że można zrobić naleśniki bez miksera, bez trzepaczki i bez mleka, nawet roślinnego? Zostań magikiem i wyczaruj naleśniki!
Tak mało jest potrzebne do zrobienia ciasta na popołudniowy deser. Zrób swoje ciasto bez piekarnika!
