Sorbet marchewkowy z pomarańczą

To jest zaplanowane miejsce na kwiecisty wstęp do przepisu

Składniki na sorbet marchewkowy z pomarańczą

• Marchew: 3-4 sztuki
• Pomarańcze: 1 sztuka
• Cukier: 1-2 łyżeczki

Sprzęt na sorbet marchewkowo pomarańczowy

• Miska
• Garnek
• Pokrywka dopasowana do garnka
• Sitko
• Pojemnik, który zmieści się do zamrażarki
• (OPCJONALNE) Inne narzędzie imitujące sitko
• (OPCJONALNE) Garnek do gotowania na parze
• (OPCJONALNE) Szatkownica

Procedura przygotowania sorbetu marchewkowego z pomarańczą w domu

1. Wlać do garnka niewielką ilość wody i włączyć palnik.
2. Zamontować na garnku sitko i przykryć pokrywką.
3. Marchew umyć i obrać.
4. Pokroić marchewki w kostkę i gotować na parze do miękkości ponad 20 minut.
5. Pomarańcze przekroić na pół i wycisnąć z niej sok.
6. Pozostałość wnętrza pomarańczy wygrzebać z pomocą łyżeczki lub noża.
7. Ugotowane do miękkości marchewki przesypać do innego naczynia i rozgniatać nożem.
8. Pozostawić marchewki aż ostygną.
9. Wymieszać sok z pomarańczy, pomarańcze i ostudzone marchewki razem.
10. (OPCJONALNE) Z pomocą szatkownicy wspólnie poszatkować marchewki i pomarańcze.
11. Dodać do miski 1-2 łyżeczki cukru i dokładnie razem zmieszać.
12. Przełożyć sorbet do docelowego naczynia.
13. Wstawić naczynie z sorbetem do zamrażarki na 45 minut.
14. Po 45 minutach wyjąć sorbet i przemieszać zawartość.
15. Powtórzyć mieszanie w odstępach 45-minutowych, 2-3 razy lub pozostawić sorbet w zamrażarce na kilka godzin.
16. Sorbet marchewkowy z pomarańczą jest gotowy.

Dodatkowe uwagi

Oprócz sorbetu marchewkowego innym swojskim deserem z warzyw może być sorbet z burakówZobacz 📋 przepis dotyczący: sorbet z buraków! i jabłek. Są to ciekawe odskocznie od klasycznych domowych sorbetów takich jak sorbet cytrynowo pomarańczowyZobacz 📋 przepis dotyczący: sorbet cytrynowo pomarańczowy!, domowy sorbet bananowyZobacz 📋 przepis dotyczący: domowy sorbet bananowy! bez cukru, sorbet cytrynowo pomarańczowy czy sorbet jabłkowyZobacz 📋 przepis dotyczący: sorbet jabłkowy!.

Źródła sprawdzane i inspiracje

• https://www.ofeminin.pl/kuchnia/przepisy/sorbet-marchewkowy-z-pomarancza-to-polaczenie-ma-moc/qks27hs
• https://warzywneinspiracje.pl/przepisy/sorbet-marchewkowy/
• https://gotujwstylueko.pl/przepisy/domowy-sorbet-marchewkowo-rodzynkowy-
• https://houseofasia.pl/przepisy/sorbet-marchewkowy-z-mleczkiem-kokosowym/