Facebook | Kontakt
Proste desery / Sorbety domowe

Sorbet cytrynowo pomarańczowy

  • Składniki: 🍊 pomarańcze, 🍋 cytryny, cukier.
  • Sprzęt: garnek, tarka, ❄️ zamrażarka.

    • Dlaczego cytryny nie mogły uczestniczyć w weselu lemoniady? Bo były zbyt kwaśne na tę imprezę! Ale nie martw się, tutaj mają szansę zaistnieć w pysznym sorbecie pomarańczowo-cytrynowym. Taka kombinacja smaków, że aż trudno się oprzeć! 😉🍋🍊

    Proste desery

    Kakaowo – kokosowe ciastka owsiane bez pieczenia

  • Składniki: 🌾 płatki owsiane, kakao, 🥥 wiórki kokosowe, mleko.
  • Sprzęt: garnek, folia aluminiowa, tacki.

    • Kto Ci naopowiadał głupot, że ciastka się piecze. Możesz swój piekarnik 👨🏻‍🍳🎛 wyrzucić na śmietnik. Pyszne 🍪 ciastka czekoladowe można robić bez pieczenia! Posprzątaj kuchnię i w kilku krokach czekoladowo kokosowa rozkosz ciasteczek Cię dopadnie!

    Zupy

    Zupa z czerwonej kapusty

  • Składniki: 🔴 czerwona kapusta, 🍅 pomidory, papryka.
  • Sprzęt: 🥘 garnek.

    • To nie jest modra kapusta, to też nie kapusta. To po prostu zupa na bazie czerwonej kapusty topiącej się w pomidorowym przecierze z papryką, która i tak jest tu gościnnie, bo też czerwona. Okazuje się, że można zrobić czerwoną zupę bez sierpa i młota. Naprzód do walki o plan N-krokowy. Krok po krokowy.

    Weki i przetwory

    Czerwona kapusta z cebulą do słoików

  • Składniki: czerwona kapusta 🔴, jabłka, cebula, cukier, ocet.
  • Sprzęt: garnek, miska, tarka, 🫙 słoiki, ręczniki.

    • Co łączy kotlet mielony, schabowego, kaczkę, rolady i kluski śląskie? Modro kapusta mordeczko. Co tak wykrzywiasz sznupę? Czerwona kapusta je łączy. Natomiast czerwona kapusta łączy Śląsk i Wielkopolskę stąd gwarowa sznupa i modra kapusta, najlepiej w słoiku (nie chodzi o Warszawę).

    Zupy

    Zupa buraczkowa z ziemniakami

  • Składniki: 🟣 buraki, bulion, 🥔 ziemniaki, cebula, czosnek.
  • Sprzęt: garnek, pokrywka, tarka, siatki.

    • Dobry barszczyk nie jest zły. Jednak mało kto wie, że nie każda zupa z burakami zalana bulionem to barszcz. To zupa jest buraczkowa. Dobra zarówno na zimne dni, a po lekkim tuningu może stać się chłodnikiem. Do tego z zalegającego rosołu ją można zrobić, oczywiście krok po kroku.

    Zupy

    Prosta zupa cebulowa na rosole

  • Składniki: 🧅 cebula, bulion, czosnek, tymianek.
  • Sprzęt: garnek, pokrywka.

    • Wtem jego oczom ukazał się las. Las cebul i kurczak, który przyniósł garnek z wodą. Jednak okazał się on bulionem. Pewnie się w nim kąpał. I zrobił. Ugotował 🍲 prostą zupę cebulową. Mimo że cebuli miał w bród, to zrobił ją na rosole. Dlaczego? Bo mógł. I umiał zrobić cebulową krok po kroczku.

    Placki warzywne

    Placki ziemniaczane z cebulą

  • Składniki: 🥔 ziemniaki, 🧅 cebula, jajko, cukier, mąka, sól.
  • Sprzęt: miska, patelnia, tarka.

    • Kto nie zajadał się plackami ziemniaczanymi, niech pierwszy rzuci kartoflem albo pyrą lub cebulą. Smacznie, prosto i bez tony sprzętu. Tarka, miska, zmieszać i na patelnię. Jednak zachowaj czujność! Zrób placki ziemniaczane krok po kroku.

    Proste desery / Sorbety domowe

    Sorbet jabłkowy z cytryną

  • Składniki: 🍎 jabłka, 🍋 cytryna, cukier.
  • Sprzęt: garnek, tarka, pojemnik, ❄️ zamrażarka.

    • Naszła Cię ochota na zimny deser? Lody są dla Ciebie zbyt kaloryczne i zbyt słodkie? Masz za dużo jabłek i cytrynę pod ręką? Dalszy ciąg jest oczywisty. Krok po kroku przygotujesz orzeźwiający sorbet jabłkowy z cytryną!

    Surówki / Weki i przetwory

    Kapusta duszona z cebulą do słoików

  • Składniki: biała kapusta, 🧅 cebula, 🍎 jabłka, cukier, ocet.
  • Sprzęt: garnek, miska, 🫙 słoiki, ręczniki.

    • Kapusta może występować nie tylko z grzybami. Co więcej, nie musi być kiszona i 🐾 deptana stopami w beczce. Wystarczy przygotować ją z cebulą i jabłkiem, by mieć dodatek na dzisiejszy obiad albo zamknąć ją w słoiku.

    Dodatki do potraw / Proste desery / Weki i przetwory

    Jabłka zasmażane na szarlotkę do słoików

  • Składniki: 🍎 jabłka, cukier, cytryna.
  • Sprzęt: garnek, 🫙 słoiki, ręczniki.

    • Nie ma to jak dobra szarlotka 🥧🍎. Niezależnie od gustu i sposobu realizacji spodu, posypek, proporcji, jedno jest pewne. Potrzebne są jabłka. Najlepsza jest ze świeżych jabłek, te jednak nie zawsze są pod ręką albo wieczorem na następny dzień potrzebna jest szarlotka. Wtedy wystarczy pójść do spiżarni. No tak, najpierw zawekuj jabłka na później!

    Proste desery

    Kisiel bananowo – cytrynowy

  • Składniki: 🍋 cytryny, 🍌 banany, cukier, mąka ziemniaczana.
  • Sprzęt: garnek.

    • Nigdy nie wiesz kiedy najdzie Cię ochota na kisiel. Mając pod ręką banany i cytrynę możesz zwykłe owoce zamienić w płynny deserek. Może być też stały, jak stężeje. Twój wybór czy 🦍 odmałpujesz przepis krok po kroku.

    Surówki / Weki i przetwory

    Surówka z białej kapusty i marchewki do słoików

  • Składniki: ⚪ biała kapusta, 🥕 marchew, cukier, ocet.
  • Sprzęt: garnek, 🫙 słoiki, miska tarka, ręczniki.

    • Biała kapusta może być nie tylko kiszona! Dobrze się komponuje z marchewką i nawet cebulą gościnnie, ale bez niej też żyje. Gdzie mieszkają? W słoikach i spiżarniach! Zrób im nowy dom. Zjesz je potem w surówce.

    Surówki / Weki i przetwory

    Buraki w słoikach na zupę i sałatki

  • Składniki: 🟣 buraki, cukier, ocet, oregano.
  • Sprzęt: garnek, 🫙 słoiki, ręczniki, rękawiczki.

    • Wbrew pozorom buraka można zjeść na wiele sposobów. Nie tylko w barszczu czy startego w surówce. Można go upiec, ugotować, zrobić zupy czy sałatki. Jednak burak brudzi. Chcąc oszczędzić sobie nerwów, warto go zamknąć w słoikach, na zapas.

    Surówki / Weki i przetwory

    Buraczki tarte do słoików

  • Składniki: 🥬🟣 buraki, ocet, cukier, 🧂 sól.
  • Sprzęt: garnek, tarka, miska, ręczniki, 🫙 słoiki.

    • Buraczki tarte to idealny dodatek do obiadu. Czy to z pyzami, czy do mięska, po prostu do obiadu. Chwyć tarkę w dłoń! Czas zrobić tarte buraczki do sosu z 🦆 kaczki, albo czegokolwiek.

    Weki i przetwory

    Dynia w zalewie octowej

  • Składniki: 🎃 dynia, ocet, cukier, sól.
  • Sprzęt: garnek, 🫙 słoiki, ręczniki.

    • Nie ma to jak rozgrzewająca zupa z dyni, albo kopytka dyniowe. Szkoda, że nie można tego doświadczać o dowolnej porze roku. Zaraz, zaraz przecież wystarczy dynię ze słoika wyjąć. Zobacz krok po kroku, co będziesz robić w następny dyniowy sezon, by nie przepłacać. Dynia do słoja!

    Weki i przetwory

    Dynia w zalewie do wekowania bez octu

  • Składniki: 🎃 dynia, cytryna, cukier, sól.
  • Sprzęt: garnek, 🫙 słoiki, ręczniki.

    • Sztuka wekowania brzmi dumnie. Zaprawianie przetworów w zalewie octowej jest proste i skuteczne. Dynię też się tak zamyka w słoikach. Jednak jak zamknąć w słoiku dynię bez octu by się nie popsuła? Zobacz!

    Proste desery

    Deser z mleka i jajek

  • Składniki: 🥛 mleko, 🥚 jajka, cukier, mąka.
  • Sprzęt: garnek, szklanka.

    • Prosty deser do zrobienia, prawie że z resztek. Wystarczy mleko, które zostało z innego przepisu i z droższych rzeczy jajka, które mogą być z dowolnej 🐔 kurki. Zamiast kupować batona, zrób deser sam!

    Dodatki do potraw / Proste desery

    Kompot z obierek jabłek

  • Składniki: obierki z jabłek 🍎, cukier.
  • Sprzęt: garnek, pokrywka, miska.

    • Wyrzucasz skórki obrane z jabłka i gniazda nasienne? Niepotrzebnie to robisz. ♻️ Daj im drugie życie. Zaskocz się smakiem 🧃 domowego kompotu z jabłek!

    Proste desery

    Pączki z ziemniaków

  • Składniki: 🥔 ziemniaki, drożdże, 🥛 mleko, jajka, cukier, olej, mąka.
  • Sprzęt: miska, garnek, stolnica, patelnia.

    • Pączek niejedno ma imię. Tak, to nie żart, można zrobić 🥯 pączki także z ziemniaków. Ziemniak to warzywo, więc taki deser musi być … no na głębokim tłuszczu i tak trzeba je usmażyć w końcu to pączki. Zobacz jak!